- 1 kg de quiabo
- 500 g de lingüiça
- 500 ml de água
- 2 tomates grandes
- 1 cebola picada em rodelas
- 3 dentes de alho
- 1 colher de vinagre
- 1 xícara pequena de óleo
- Sal a gosto
- Cebolinha de cheiro
- Salsa
MODO
DE PREPARO
- Colocar em uma panela o óleo, e o alho socado, deixar dourar
- Em seguida coloque o quiabo cortado em rodelas médias
- Colocar o vinagre para retirar a babá do quiabo
- Quando o quiabo estiver sem a babá, coloque a linguiça picada em rodelas, os tomates picadinhos, a água e o sal
- Deixe cozinhar Depois para finalizar coloque a salsa, a cebola e a cebolinha-de-cheiro
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